M - le magazine du Monde : « Mijoté de sororité » par Camille Labro

15/03/2024

Dafina : la recette de Lauren Malka (Camille Labro)

« Ce plat mijoté typique de shabbat est un souvenir d’enfance de la journaliste et autrice. Selon elle, ce qui lui donne toute sa saveur, c’est la synthèse des discussions et échanges d’astuces entre les femmes dans les familles méditerranéennes. Un bel exemple de sororité. [...] »

https://www.lemonde.fr/les-recettes-du-monde/article/2024/03/15/dafina-la-recette-de-lauren-malka_6222193_5324493.html