Presse

Article d'Alice Béja

Dans le paysage éditorial actuel, la nourriture fait recette… Entre les livres de cheffes et chefs, les magazines sur papier glacé qui montrent des plats mis en scène comme des œuvres d’art et les ouvrages sur les cuisines du monde, végétariennes, véganes, etc., lectrices et lecteurs sont submergé·es d’idées et d’injonctions, parfois contradictoires. Il y a cependant d’autres livres, qui prennent la nourriture comme objet social, politique, culturel, et s’attachent à décrypter ce que l’histoire [...]

https://esprit.presse.fr/actualite-des-livres/alice-beja/mangeuses-histoire-de-celles-qui-devorent-savourent-ou-se-privent-a-l-exces-de-lauren-malka-45183

« L’accès au combat, aux armes, est une façon de maintenir une domination masculine » Entretien avec Pauline Weiss pour Madmoizelle

https://www.madmoizelle.com/camille-boutron-lacces-au-combat-aux-armes-est-une-facon-de-maintenir-une-domination-masculine-1630749

Angela Davis, une icône « à la radicalité intacte » Recension par Sophie Joubert

https://www.humanite.fr/culture-et-savoir/angela-davis/dominique-rousseau-angela-davis-les-essais-a-lire-cette-semaine

#MeToo des armées : « On entend encore dire que mettre des femmes au combat serait l’assurance d’un chaos total. » Entretien avec Thibaut Sardier

Alors qu’une ancienne recrue de la marine a confié avoir été agressée sexuellement par un autre militaire, la sociologue Camille Boutron rappelle que la répartition des postes et les relations de pouvoir maintiennent les femmes en marge de l’institution.

https://www.liberation.fr/idees-et-debats/metoo-des-armees-on-entend-encore-dire-que-mettre-des-femmes-au-combat-serait-lassurance-dun-chaos-total-20240402_DOZTNIVKSNCLFLJMUHII7AUIP4/

Comment les bons sentiments ont-ils permis au capitalisme, depuis le milieu du XIXe siècle, de dessiner de nouvelles perspectives commerciales ? Audrey Millet propose une généalogie du « woke washing » dans les entreprises : « vendre en se montrant soucieux des inégalités et de l’injustice sociale ».

https://www.monde-diplomatique.fr/2024/03/BARI/66674

https://www.europe1.fr/emissions/C-est-arrive-demain/lea-wiazemski-romanciere-auteure-de-petit-eloge-du-cafe-aux-editions-les-peregrines-4232534

Dafina : la recette de Lauren Malka (Camille Labro)

« Ce plat mijoté typique de shabbat est un souvenir d’enfance de la journaliste et autrice. Selon elle, ce qui lui donne toute sa saveur, c’est la synthèse des discussions et échanges d’astuces entre les femmes dans les familles méditerranéennes. Un bel exemple de sororité. [...] »

https://www.lemonde.fr/les-recettes-du-monde/article/2024/03/15/dafina-la-recette-de-lauren-malka_6222193_5324493.html

Alors que les députés se penchent, jeudi 14 mars, sur une proposition de loi pour réguler la "fast fashion", Charlotte Soulary, responsable du plaidoyer à Zero Waste France, et Audrey Millet, historienne et auteure du Livre noir de la mode, sont les invitées du 12/13 info.

https://www.francetvinfo.fr/economie/fast-fashion-on-a-double-notre-consommation-de-vetements-en-20-ans-indique-la-responsable-du-plaidoyer-a-zero-waste-france_6424324.html

Convivialité, tranquillité, lien social, pourquoi aller au bistrot nous rend heureux ? Bars, PMU, coffee shop, bistrots... Que disent Le Café de Flore, Le Cheval Blanc ou L'estaminet du musée de la musique mécanique à Dollon, de la société ? Villes et campagnes sont-elles logées à la même enseigne ?

https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/grand-bien-vous-fasse/grand-bien-vous-fasse-du-jeudi-14-mars-2024-3157963

Surveiller son assiette, contrôler ses désirs.

par Rebecca Amsellem

https://lesglorieuses.fr/lauren-malka/